La Bottarga oggi è un simbolo della tradizione enogastronomica sarda,un alimento pregiato e per palati raffinati, apprezzato nel mondo al pari del caviale. Leggi la sua storia.
Bottarga, un’eccellenza Sarda per palati raffinati Read More »
La bandiera Sarda è nata 1000 anni fa, tra storia e leggenda.
Conosci le sue origini? Scopri le storie sulla sua genesi.
Genesi della bandiera Sarda, tra storia e leggende Read More »
Oggi vi parliamo del nostro amato Ogliastra, patria dei Culurgiones!
Si trova nella parte Est della Sardegna, di cui è una delle sue aree più belle e suggestive: un vero e proprio paradiso, dove la natura si è superata.
Il Mirto di Sardegna è un liquore tra i più tipici, denso di sensazioni che ti portano in Sardegna in un attimo. Ed ha una storia antica: scopri miti e tradizioni legate al Mirto.
Oggi non vi parliamo dei nostri piatti, ma di una delle tante unicità della Sardegna: Sa Limba, la lingua Sarda. Una lingua con una storia unica.
Ajò!… Andiamo!
Oggi vi parliamo di un’altra eccellenza mediterranea che trovate nei piatti Tà Bonu: il Gambero viola.
Tra i crostacei più pregiati del mediterraneo, il suo gusto è unico ed eccellente: regala sapori e profumi con un aroma dolce, che trasmette tutte i sentori del mare.
Oggi vi parliamo di una delle tante eccellenze Sarde che trovate nei piatti di Tà Bonu!
La nostra carne bovina è esclusivamente Sarda, da razze autoctone: manzi Sardo-modicani del Montiferru e manzi Bruno-sardi del Sassarese.